Graach

Der Weinbauort Graach mit liegt 2 km flußabwärts von Bernkastel-Kues auf der rechten Moselseite und hat ca. 800 Einwohner. Renovierte Fachwerk- und Winzerhäuser, die spätgotischen Kirche und die ehemaligen Klosterhöfe „Mateiserhof“ und „Josephshof“ sind alleine schon Grund genug den malerischen Moselort zu besuchen.

Der Ort kann auf eine lange Geschichte zurückblicken, so wurde Graach 975 n.Chr. erstmals als "Gracha" urkundlich erwähnt. Der keltische Ortsname lässt aber vermuten, dass der Ort viele Jahrhunderte älter ist.

Oberhalb der Moselgemeinde befindet sich in 300 Meter Höhe der Ortsteil Schäferei. Von hier aus starten zahlreiche Wanderwege, die sie zu atemberaubenden Panoramaaussichten führen.

Der Weinort Graach zeichnet sich vor allem durch die weltbekannten Weinlagen Himmelreich, Domprobst und Abtsberg aus. Die Rebflächen liegen zu 90% im Steilhang und dienen zu rund 95% dem Anbau der wahrscheinlich edelsten Rebsorte, dem Riesling.

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Tipps für den aktiven Mosel-Urlaub

In unserer Rubrik Aktiv (er) leben finden Sie eine Menge Anregungen für einen unvergesslichen Aufenthalt an der Mosel. Vom Angeln bis zum Yachting, ob mit dem Rad oder zu Fuß, alleine oder in der Gruppe - für jedes Alter bietet sich eine Gelegenheit die Schönheit der Landschaft zu einem besonderen Erlebnis werden zu lassen.

Weitere Freizeitangebote finden Sie hier...

Wir stellen vor: Cochem / Mosel

Etwa 50 Kilometer von Koblenz entfernt liegt Cochemauf beiderseits der Mosel. Dank seiner Infrastruktur, relativ guter Erreichbarkeit und nicht zuletzt, weil sie der organisatorische Mittelpunkt des Landkreises Cochem-Zell ist, ist Cochem auch das lokale Zentrum für viele Menschen der Region.

Aber auch zahlreiche Touristen aus aller Welt besuchen Cochem. Besonders an den sommerlichen Wochenenden ist das Verkehrsaufkommen an der Moselpromenade mit der von Mailand oder Paris vergleichbar.

Neben der wunderschönen Uferpromenade locken die sehr gut erhaltene Cochemer Altstadt, sowohl architektonisch, als auch gastronomisch. Die Reichsburg wacht über der Stadt während zahlreiche weitere Freizeitmöglichkeiten Bewohner und Urlauber unterhalten.

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Was ist eigentlich...

...das Dekantieren?

Abgiessen einer Flüssigkeit, um sie vom Bodensatz (Depot) zu befreien. Insbesondere bei älteren französischen Rotweinen (etwa ab fünf Jahren Flaschenlagerung) oder bei Portweinen setzt sich oft ein Niederschlag am Flaschengrund ab, der nicht mitserviert werden soll. Man füllt daher den Wein vorsichtig von der Flasche in ein anderes Gefäss um. Da der Kontakt mit der Luft gerade bei älteren Weinen zum „Umkippen“ führen kann, zu kompletter Oxidation und Verderb, verwendet man in solchen Fällen eine schmale Dekantierkaraffe mit geringer Luftspiegelfläche oder füllt den Wein vorsichtig in eine andere saubere Flasche um, ohne das Depot mitzugießen.