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25.06.2017



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Graach

Graach Mosel

Der Weinbauort Graach mit liegt 2 km flußabwärts von Bernkastel-Kues auf der rechten Moselseite und hat ca. 800 Einwohner. Renovierte Fachwerk- und Winzerhäuser, die spätgotischen Kirche und die ehemaligen Klosterhöfe „Mateiserhof“ und „Josephshof“ sind alleine schon Grund genug den malerischen Moselort zu besuchen.

Der Ort kann auf eine lange Geschichte zurückblicken, so wurde Graach 975 n.Chr. erstmals als "Gracha" urkundlich erwähnt. Der keltische Ortsname lässt aber vermuten, dass der Ort viele Jahrhunderte älter ist.

Oberhalb der Moselgemeinde befindet sich in 300 Meter Höhe der Ortsteil Schäferei. Von hier aus starten zahlreiche Wanderwege, die sie zu atemberaubenden Panoramaaussichten führen.

Der Weinort Graach zeichnet sich vor allem durch die weltbekannten Weinlagen Himmelreich, Domprobst und Abtsberg aus. Die Rebflächen liegen zu 90% im Steilhang und dienen zu rund 95% dem Anbau der wahrscheinlich edelsten Rebsorte, dem Riesling.

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Lage von Graach an der Mosel Mosel aufMosel ab



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Rezeptideen zur Spargelzeit

Spargelrezepte

Es ist wieder soweit - die Spargelzeit hat begonnen. Ob weiß oder grün, gekocht, gebraten oder als Salat, in unsrer Rubrik "Kochrezepte" finden Sie nicht nur viele Anregungen für eine leckere Spargelvariation, sondern können auch Ihren eigenen Rezeptvorschlag oder Ihr Lieblngsgericht präsentieren.

Zu den Kochrezepten...

Wir stellen vor: Beilstein / Mosel

Der auch "Dornröschen der Mosel" genannte Ort Beilstein liegt an einer der beeindruckendsten Moselschleifen im Einzugsgebiet der Stadt Cochem.
Die schönste Sehenswürdigkeit, neben der barocken Klosterkirche, dem alten Markt mit dem ehemaligen Zehnthaus und der Kirche St. Christopherus, den vielen kleinen Gassen, die vorbei an alten Fachwerkhäuser führen, ist sicherlich der Ort selbst. Nicht umsonst suchten bekannte Filmregisseure den Ort Beilstein auf und nutzten ihn als eine ihrer Filmkulissen.
Das heutige Ortsbild entspricht weitestgehend dem des 17. und 18. Jahrhunderts.

Lesen Sie hier mehr über Beilstein / Mosel.

Was ist eigentlich...

Wein A-Z

...Weinstein?

Schwerlösliches Kaliumsalz der Weinsäure, das in rhombischen Kristallen ausfällt und in Flaschenweinen ein Depot bilden kann. Weinstein ist ein natürlicher Bestandteil von Most, und Wein, völlig geschmacksneutral und daher kein Grund zur Beanstandung, sondern eher ein Zeichen für Qualität, da Weinsäure in reifen Trauben relativ stärker vertreten ist als in unreifen (diese enthalten mehr Äpfelsäure).

Mehr Wissenswertes zum Thema Wein finden Sie hier.

Tipps für den aktiven Mosel-Urlaub

Segeln auf der Mosel

In unserer Rubrik Aktiv (er) leben finden Sie eine Menge Anregungen für einen unvergesslichen Aufenthalt an der Mosel. Vom Angeln bis zum Yachting, ob mit dem Rad oder zu Fuß, alleine oder in der Gruppe - für jedes Alter bietet sich eine Gelegenheit die Schönheit der Landschaft zu einem besonderen Erlebnis werden zu lassen.

Weitere Freizeitangebote finden Sie hier...