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29.07.2010


Winzerhof Matthias Linster


Auf'm Carlsberg 1
54439 Palzem

Tel.: 0 65 83-6 57
Fax: 0 65 83-99 22 74

E-Mail:
Internet:


Unser Haus liegt inmitten von Wiesen und Feldern, in ruhiger Lage und ca. 5 Minuten vom Ortskern entfernt. Aber Palzem ist nicht nur ein Weinort, sondern er bietet zusätzlich eine unberührte Landschaft, die zum Wandern, Radfahren, Schwimmen, Kegeln, Tennis, Angeln und Wasserski einläd.
Wir bieten Ihnen: modern eingerichtete Ferienwohnungen für 2-6 Personen, separater Eingang, komplett eingerichtete Einbauküche, Fernseher und Radio, Bettwäsche und Handtücher, Parkplatz vor der Tür, Weinprobe auf Wunsch.

Weingut Willi Ostermann


Hauptstraße 8
56814 Bruttig-Fankel

Tel.: 0 26 71-75 25
Fax: 0 26 71-75 25

E-Mail:
mail@weingut-ostermann.de
Internet:
www.weingut-ostermann.de


In unserem traditionsreichen Weingut mit der typischen Atmosphäre eines gediegenen Winzerhauses bieten wir Ihnen moderne, geräumige Zimmer mit Dusche/WC, Sitzecke und TV.
Schöne Rad- und Wanderwege entlang der Mosel oder durch die Weinberge und Wälder der Umgebung erwarten Sie. Genießen Sie die herrliche Landschaft und entdecken Sie den Charme eines der ältesten Winzerdörfer an der Mosel.

Tipps für den aktiven Mosel-Urlaub

Angeln an der Mosel

In unserer Rubrik Aktiv (er) leben finden Sie eine Menge Anregungen für einen unvergesslichen Aufenthalt an der Mosel. Vom Angeln bis zum Yachting, ob mit dem Rad oder zu Fuß, alleine oder in der Gruppe - für jedes Alter bietet sich eine Gelegenheit die Schönheit der Landschaft zu einem besonderen Erlebnis werden zu lassen.

Weitere Freizeitangebote finden Sie hier...

Wir stellen vor: Cochem / Mosel

Cochem an der Mosel

Etwa 50 Kilometer von Koblenz entfernt liegt Cochemauf beiderseits der Mosel. Dank seiner Infrastruktur, relativ guter Erreichbarkeit und nicht zuletzt, weil sie der organisatorische Mittelpunkt des Landkreises Cochem-Zell ist, ist Cochem auch das lokale Zentrum für viele Menschen der Region.

Aber auch zahlreiche Touristen aus aller Welt besuchen Cochem. Besonders an den sommerlichen Wochenenden ist das Verkehrsaufkommen an der Moselpromenade mit der von Mailand oder Paris vergleichbar.

Neben der wunderschönen Uferpromenade locken die sehr gut erhaltene Cochemer Altstadt, sowohl architektonisch, als auch gastronomisch. Die Reichsburg wacht über der Stadt während zahlreiche weitere Freizeitmöglichkeiten Bewohner und Urlauber unterhalten.

Lesen Sie mehr über Cochem / Mosel...

Was ist eigentlich...

...das Dekantieren?

Abgiessen einer Flüssigkeit, um sie vom Bodensatz (Depot) zu befreien. Insbesondere bei älteren französischen Rotweinen (etwa ab fünf Jahren Flaschenlagerung) oder bei Portweinen setzt sich oft ein Niederschlag am Flaschengrund ab, der nicht mitserviert werden soll. Man füllt daher den Wein vorsichtig von der Flasche in ein anderes Gefäss um. Da der Kontakt mit der Luft gerade bei älteren Weinen zum „Umkippen“ führen kann, zu kompletter Oxidation und Verderb, verwendet man in solchen Fällen eine schmale Dekantierkaraffe mit geringer Luftspiegelfläche oder füllt den Wein vorsichtig in eine andere saubere Flasche um, ohne das Depot mitzugießen.

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