Gegenüber des Moselortes Mehring finden sich die ältesten Spuren der näheren Umgebung. Ein alter Römerbau aus dem 2. Jhd. mit ehemals mehr als 35 Zimmern - die Villa Rustica- wurde hier ausgegraben, konserviert und teilweise rekonstruiert. Nicht nur für den Wanderer der Hunsrückberge ein sehenswerter und beeindruckender Ort.

Der Dichter Peter Schraeder lebte von 1875 bis 1935 an der Mosel. Bekannt als "Peter von der Mosel" ist er wahrscheinlich der prominenteste Mehringer.

Reisende haben in Mehring eine große Auswahl an Gästezimmern, guten Speisen und auch an Freizeitmöglichkeiten wie Wandern, Angeln, Bootstouren, Wasserski, Tennis u.v.m.

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...das Dekantieren?

Abgiessen einer Flüssigkeit, um sie vom Bodensatz (Depot) zu befreien. Insbesondere bei älteren französischen Rotweinen (etwa ab fünf Jahren Flaschenlagerung) oder bei Portweinen setzt sich oft ein Niederschlag am Flaschengrund ab, der nicht mitserviert werden soll. Man füllt daher den Wein vorsichtig von der Flasche in ein anderes Gefäss um. Da der Kontakt mit der Luft gerade bei älteren Weinen zum „Umkippen“ führen kann, zu kompletter Oxidation und Verderb, verwendet man in solchen Fällen eine schmale Dekantierkaraffe mit geringer Luftspiegelfläche oder füllt den Wein vorsichtig in eine andere saubere Flasche um, ohne das Depot mitzugießen.

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In unserer Rubrik Aktiv (er) leben finden Sie eine Menge Anregungen für einen unvergesslichen Aufenthalt an der Mosel. Vom Angeln bis zum Yachting, ob mit dem Rad oder zu Fuß, alleine oder in der Gruppe - für jedes Alter bietet sich eine Gelegenheit die Schönheit der Landschaft zu einem besonderen Erlebnis werden zu lassen.

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