Die bestockten Rebflächen und wichtigsten Rebsorten nach Anbaugebieten
Aufgrund unterschiedlicher klimatischer Gegebenheiten sind nicht alle Rebsorten in allen Anbaugebieten gleich stark vertreten. Während in den nördlicheren Gebieten eher der Riesling im Vordergrund steht, sind es im südlicheren Teil die Burgunderreben und andere Rotweinsorten, die eine überragende Rolle spielen.
Der Rheingau hat einen Rieslinganteil von mehr als 80 %. Eine Rieslingdomäne ist auch das Anbaugebiet Mosel-Saar-Ruwer mit einem Rieslinganteil von mehr als 50 %. In Württemberg, in der Pfalz und an der Nahe erreicht der Riesling mehr als 20 % Anteil an der Rebfläche. Als wichtigste Rebsorte, gemessen an der Anbaufläche, gilt der Müller-Thurgau in Baden, Franken und Rheinhessen. Der Silvaner hat traditionell eine überdurchschnittliche Bedeutung in Rheinhessen und Franken. In Baden haben die Burgundersorten einen hohen Flächenanteil, insbesondere der rote Spätburgunder. Württemberg baut die Rotweinsorten Trollinger, Schwarzriesling und Lemberger in beachtlichem Ausmass an, in der Pfalz hat bezüglich der Rotweinsorten nach wie vor der Portugieser den höchsten Flächenanteil.
| Anbaugebiet (Anteil weiß : rot) |
Rebsorten | Rebfläche
[ha] |
Rebfläche
[%] |
| Rheinhessen 26.268 ha (85,3 % : 14,7 %) |
Müller-Thurgau Silvaner Riesling Kerner Scheurebe Bacchus Portugieser |
5.653 3.240 2.535 2.156 1.847 1.734 1.723 |
21,5 12,3 9,7 8,2 7,0 6,6 6,6 |
| Pfalz 23.506 ha (76,9 % : 23,1 %) |
Riesling Müller-Thurgau Portugieser Kerner Dornfelder Silvaner Scheurebe Spätburgunder |
4.990 4.331 2.472 2.274 1.451 1.424 957 924 |
21,2 18,4 10,5 9,7 6,2 6,1 4,1 3,9 |
| Baden 15.761 ha (66,9 % : 33,1 %) |
Spätburgunder Müller-Thurgau Grauburgunder Riesling Gutedel Weißburgunder |
4.747 4.472 1.436 1.351 1.206 904 |
30,1 28,4 9,1 8,6 7,7 5,7 |
| Mosel-Saar-Ruwer 11.785 ha (97,1 % : 2,9 %) |
Riesling Müller-Thurgau Elbling Kerner |
6.396 2.462 1.070 884 |
54,3 20,9 9,1 7,5 |
| Württemberg 11.129 ha (31,7 % : 68,3 %) |
Riesling Trollinger Schwarzriesling Lemberger Kerner |
2.598 2.541 1.765 1.021 719 |
23,3 22,8 15,9 9,2 6,5 |
| Franken 6.062 ha (92,3 % : 7,7 %) |
Müller-Thurgau Silvaner Bacchus |
2.513 1.259 712 |
41,5 20,8 11,7 |
| Nahe 4.612 ha (88,6 % : 11,4 %) |
Riesling Müller-Thurgau Silvaner |
1.191 948 445 |
25,8 20,6 9,6 |
| Rheingau 3.227 ha (87,1 % : 12,9 %) |
Riesling Spätburgunder Müller-Thurgau |
2.579 349 89 |
79,9 10,8 2,8 |
| Mittelrhein 601 ha (92,0 % : 8,0 %) |
Riesling Müller-Thurgau Kerner |
441 46 30 |
73,4 7,7 5,0 |
| Ahr 520 ha (17,9 % : 82,1 %) |
Spätburgunder Portugieser Riesling |
293 75 45 |
56,3 14,4 8,7 |
| Saale-Unstrut 523 ha (80,2 % : 19,8 %) |
Müller-Thurgau Silvaner Weißburgunder |
116 57 57 |
22,2 10,9 10,9 |
| Hess.
Bergstrasse 456 ha (91,2 % : 8,8 %) |
Riesling Müller-Thurgau |
256 51 |
56,1 11,2 |
| Sachsen 361 ha (89,9 % : 10,1 %) |
Müller-Thurgau Riesling Weißburgunder |
79 59 44 |
21,9 16,3 12,2 |
Quellen: Statistisches Bundesamt; Weinbauverband Saale-Unstrut (Stand 1998).
